Zutaten
Extra Vergine Olivenöl mit Rosmarin.
Verfügbarkeit
Ganzjährlich.
Haltbarkeit
6 – 8 Monate.
Allgemeines
Das Olivenöl der Azienda Agricola Infantino zeichnet sich durch ein sehr fruchtiges Bouquet aus. In den ersten Monaten kann es noch leicht bitter und pfeffrig im Gaumen sein, Qualitäten welche mit der Reife und einer natürlichen Dekantierung nach und nach abnehmen. Zurück bleibt ein intensiver Geschmack nach frischen Oliven.
Verwendung
Für Huhn oder Kartoffeln. Nur die zarten Spitzen des Rosmarins werden für dieses erstklassige Öl verwendet. Der einzigartige starke Rosmarinduft entfaltet sich am Besten auf Kartoffeln aller Art.